白苏子

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辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配 [复制链接]

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有句话说得好:“芝士”就是力量,那么如果加上香嫩可口的肉呢?

熟悉的人都知道,我是一个无辣不欢,无肉不吃的人。

素菜和荤菜,肯定会先吃荤菜,等吃腻了再吃几口素菜之后再继续吃荤菜。但是荤菜和芝士在一起,我肯定首选芝士。

毕竟“芝士”就是力量,在没有元气的时候,总觉得吃了芝士就会信心满满,浑身充满了干劲儿!!!

辣炒鸡排是春川当地最有名的乡土美食。据说这道菜的雏形最早是上世纪60年代当地小酒馆里搭配稠酒卖的炭火烤鸡排。因为它分量足、味美价廉,渐渐成为春川的代表美食,在韩国流行起来

辣炒鸡排算是韩国比较著名的一道美食,深受年轻人的喜爱。上次去韩国的时候,领奶奶去吃了这道美食,谁知道奶奶也爱上了这道美食。

所以啊,在我的心中,这道料理是能俘获所有年龄阶层的味蕾的存在。

咱们赶紧一起来做做吧~

所需食材:

鸡肉克、洋白菜1/5颗、洋葱1颗、苏子叶10张、年糕条1包、大葱1根、芝士碎1纸杯

所需调料:

辣椒酱2.5少、辣椒面1勺、蒜末1.5勺、白糖1.5勺、酱油2勺、料酒1.5勺、香油1.5勺、胡椒粉少许、清水5.ml、盐少许

制作步骤:

1.将洋葱+大头菜+大葱+苏子叶切成等大的块状,放置一边备用;

2.将准备好的鸡肉清洗干净,沥干水分之后切成等大的块状;

3.按照上方所述的调料,搅拌均匀;

4.锅中依次加入洋葱+大头菜+大葱+鸡肉块+酱料+苏子叶+年糕条;

5.开火,等待食材全部煮熟;

6.洒上准备好的芝士碎,改善盖子焖煮1分钟;

7.出锅,开吃~

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