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Wednesday，Jun?16，
端午，不止粽子，还有香草
花间集·春花秋月
浴兰汤兮沐芳，
华采衣兮若英。
——《九歌·云中君》屈原
吃粽子
马鞍东路的粽子一条街，在端午节迎来又送别了一年中最忙碌的时刻。这也不奇怪，在很多人看来，端午节就是粽子节。毕竟，也不是每个地方都有划龙舟的条件。
端午节是民俗文化特别浓郁的传统节日。在古代，除了吃粽子和赛龙舟，端午的习俗非常多，有挂艾草、系五色线、拜神祭祖、画额、躲端五、饮雄黄酒、打马球、斗草、采药、避五毒、铸阳燧、打午时水、沐兰汤、放殃、跳钟馗等。
端午美食
端午节跟妈妈一起上街买菜，市场上家家户户都准备了祈福驱邪用的草药，我们自然也不能免俗。即使防盗门没地方挂，也得来上一捆，应个节气。
成都人的端午节，除了粽子与盐蛋，皮蛋，绝对不能少了驱邪去毒的草药。老年人说，用端午的草药洗了澡，不会被蚊虫叮咬，也不易生病。这其实就是端午习俗中的挂艾草与沐兰汤。
端午草药
前拍拍，后拍拍，
娃娃洗澡不怕得。
拍拍胸，不伤风，
拍拍背，不伤肺。
——老成都民谣
端午香包
中国香草
挂艾草，沐兰汤，斗草和挂香包，都离不开传统的药草。比如我们都知道，端午节挂在门口的药草，一定要包括菖蒲跟艾叶。
跟西方的香草薰衣草、鼠尾草、马鞭草、迷迭香、百里香等等一样，端午香草也兼具药用和食用价值，是历经千百年时光流传下来的宝贝。就让无用君来跟朋友们安利几款端午节常见的“中国香草”吧。
端午香包原料
菖蒲
信仰者的幸福，爱的音讯
菖蒲与兰花，水仙，菊花合称“花草四雅”，传说是可以驱邪防疫的灵草。
由于富含芳香精油，菖蒲有着强烈的香味。但是菖蒲全株有毒，尤其根茎毒性较大，所以前往不能随意入口。
菖蒲
花菖蒲
生于野外池沼种的菖蒲看上去生机盎然，充满野趣，而我们日常更多见到的，是花菖蒲。
由于花朵硕大，色彩艳丽多变。花菖蒲与药用的白菖蒲相比，更为人们熟知。作为广受喜爱的水生花卉，花菖蒲的花语是信任，信仰者的幸福，爱的音讯。将它作为爱的讯号，是再合适也没有啦。
花菖蒲
藿香
信任
在成都，藿香最广为人知的用途，就是做菜了。藿香鲫鱼是很多人强推的家常菜。除了用作配料，新鲜的藿香嫩茎叶，也是非常爽口的野菜。
所以，乡村里的人们也爱在自家院子里种上几株藿香。有了它，调味和做菜都多了几分滋味。
藿香
除了藿香鲫鱼，你最知道的藿香用途，是不是藿香正气液？那么现在就可以破除这个错误的认知了，藿香正气液中的“藿香”其实并不是藿香，而是广藿香。
这两者虽然名字和长相都非常类似，但确实不是同一种植物，它们的药用价值类似但不同。但我也不想解释他俩到底有何不同，因为你看了图可能还是不认识。
还有一种名字类似的植物叫做藿香蓟。这个倒是好区分，看图自然明白了。
广藿香
藿香蓟
紫苏
平凡，无望的爱
紫苏不仅外形与藿香有相似之处，它与美食的联系，也是极其紧密。
汉代辞赋家枚乘在《七发》中描写吴客向楚太子讲述“鲜鲤之鱠，秋黄之苏”，即用秋天的紫苏叶搭配生切鲤鱼片。据信这种美食在平安时代传入日本，成为日本鱼刺身文化的源头。
紫苏
我国的紫苏有白苏与紫苏两种。叶片单面或双面呈现紫色的为紫苏，古称“桂荏”，叶片纯绿色的则为白苏，古称“荏”。
“荏苒冬春谢，寒暑忽流易”。紫苏的花语是平凡和无望的爱，所以不宜作为礼物送赠。时光荏苒流转中，也为紫苏这种特别的“中国香草”赋予了丰富的人文涵义。
紫苏不仅可以作为食物、香料和中草药，在花园里养上几株，也可以起到吸引红蜘蛛等害虫，有效保护其他植物的作用。
紫苏
佩兰
志存高远
佩兰又称鸡骨香，水香，古人又称它“醒头草”。
在“中国香草”中，佩兰独属菊科，也是存在感比较低的一位。上面的几款香草国民度都不低，而佩兰可以说是知者寥寥了。
佩兰
与其他的香草相比，佩兰颜值很高，可以作盆栽观赏。同时佩兰全株和花揉搓起来有类似薰衣草的香味。
汉代《大戴礼》中记载，“午日以兰汤沐浴”，这个兰就是指佩兰。如今南方多地的端午药浴，也还是继续使用佩兰，并且开发了更多新鲜药草。而在成都，最典型的药汤还是必须包括菖蒲和艾草。
佩兰
实际上，很多古人吟咏的“兰”并不是如今的中国兰草，而是佩兰。而佩兰之所以得名，是因为古人爱将它佩戴在身上以为饰物，代表自己志存高远。
比如屈原就曾写道：
扈江离与辟芷兮，
纫秋兰以为佩。
——《离骚》屈原
部分图片来自网络
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