俗话说得好：日食一枣，长生不老。
现在刚刚入冬，北风正起，天气转冷，恰恰是需要进补的时节。
而红枣，素有“天然维生素丸”的美誉。中医也认为，枣有滋补气血、调养脏器、生津的功效，可以说是冬天食补的一把好手了。
那么，每天吃几颗红枣，到底都有哪些好处呢？不妨跟着小编一起看看~
一日吃三枣，医生不用找
1、补益气血
中医认为，红枣具有补中益气、养血生津之效，适合体质虚弱的老年人或脾胃虚寒的人食用。
特别是现代有不少女性，一入冬手脚就冷得像个人型冰块，制冷效果堪比冰箱。对于这类女性来说，就可以多吃红枣，能够改善体寒的情况，强健脾胃。
2、美容养颜
红枣含有丰富的维生素C及环-磷酸腺苷，这些物质能够加快肌肤细胞的新陈代谢，可有效减少黑色素的沉淀，使皮肤变得光滑、白皙、细腻，起到美容养颜的效果。
此外，多吃红枣还有利于促进头发更好生长，一定程度上可以减轻脱发现象。
3、预防胆结石
胆结石发生与人体内胆固醇过多有很大关系。而胆固醇在维生素C的作用下，可以转换成胆汁酸，从而减少胆固醇含量，预防胆结石。所以，喜吃红枣的人，患胆结石的可能性会较低。
4、保护肝脏
红枣可以促进肝脏排毒，保护肝脏。并且，红枣所含的环-磷酸腺苷和活性成分，还能减少生病的概率。
5、增强免疫力
红枣富含糖类、蛋白质、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质，坚持每天吃几颗红枣，还能够刺激人体白细胞生成，提高吞噬各种病菌的能力，有利于增强人的免疫力。
好了，红枣的养生功效小编就介绍这么多，现在我们就来聊聊红枣怎么吃的问题~
相信多数人拿起一颗红枣，都是直接干吃。在这里，小编必须告诉你，干吃真的很浪费！红枣更合适的吃法其实是——蒸熟吃。
红枣蒸着吃，和胃不涨肚
生吃红枣能够加快肠胃蠕动，但对于脾胃不好的人，是不太友好的。
因为枣皮的纤维比较粗，生吃较难消化，容易增加肠胃的负担。不过，若是红枣蒸熟吃，就没有这个问题了。熟吃红枣，一方面口感更好，另一方面也更有利于肠胃的消化吸收。
做法：
①选择肉厚实的干大枣，洗净后在水中浸泡一小时左右；
②放进蒸锅中，隔水用小锅蒸20分钟，待大枣的颜色变成深红色后关火，放凉后即可食用。
功效：安神、养气血、健脾胃，脾胃虚弱的人适宜食用。
小贴士：肝肾不足、气血亏虚的人吃红枣，可将大枣与枸杞、鸡蛋同蒸，效果更好。
红枣5种花样吃法，换着吃营养又美味
1、红枣泡水：养肝排毒
研究发现，每天给肝功能不好的人喝大枣水，坚持一周，就可以增加人体内的血清蛋白，进而达到保肝排毒的目的。所以，肝不好的人建议多用红枣泡水喝。
小贴士：
红枣果皮较为坚韧，整颗冲泡会很难溶出枣的有效成分，因此泡水时应先将枣掰开再冲泡。
2、红枣泡茶：补气养胃
将红枣炒黑后，用来泡茶喝，能够缓解胃痛、胃寒。
其中，在红枣茶中放适量桂圆，可以补血补气，养护嗓子；而适量放些姜片，则可用于养胃散寒。
3、红枣泡酒：通畅血管
红枣泡酒喝，能更好地溶出枣中的有机物，在通经活血、通畅血管方面有较好的作用，可谓是血液循环不好的人的一大福音了。
4、红枣煮汤：润肺止咳
唐代盂诜所著的《必效方》中，记载了将红枣与银耳一同煮汤喝，能润肺止咳。
材料：银耳20克（大概半朵），红枣20颗，冰糖适量
做法：
将银耳放于清水中泡发开，去蒂，撕成小块；而后与红枣、冰糖一起放锅里，加6碗水，大火煮开后，转文火再煮半小时皆可。
功效：滋阴清热，可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳。
5、红枣熬粥：安神养血
女性冬天容易气血不足，夜间入睡也易心神不宁，这时不妨将红枣与粳米、当归熬成粥食用。
材料：红枣10~15颗，粳米克，当归15克，白糖适量
做法：
将当归放在温水中浸泡片刻，而后加水煎成浓汁去渣；放入红枣、粳米、白糖，再加适量水熬成粥即可。
功效：活血止痛、润肠通便、安神助眠。
健康吃枣有讲究，3点需注意
1、一次性不能吃太多
不少人把红枣当零食，一吃就是小半袋。殊不知，一天中吃枣不可吃太多，否则会加重肠胃负担，引起消化不良等不适症状。
建议：每天单吃枣，大枣不宜超过3颗，小枣则不宜超过5颗。
2、睡觉前不适合吃
临睡前应尽量不吃枣，以免出现烧心的情况，影响睡眠质量。
建议：想吃红枣，可选择上午十点左右或下午三点左右食用，既能增强饱腹感，又能提供能量。
3、并非人人都能吃
红枣糖分较高，糖尿病人应少吃或不吃，以免引起血糖失控；红枣性温，体内燥热的人最好不吃，避免体内虚火上升，导致便秘、口腔溃疡；本身脾胃有问题、胀气的人同样不适合单吃红枣。
