治疗白癜风哪家医院效果好 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/map/据老李的爱人孙女士讲，从3年前开始，老李就出现记忆力下降，刚刚说过的话或做过的事很快就会忘记，连简单的计算也比较困难，慢慢地整个人变得少言懒语，不爱出门，经过诊断患上了阿尔茨海默病，也就是老年痴呆。因为自己和老李都退休了，孙女士每天带着老李散步、看照片、读书，希望能够改善老伴的症状。
之前女儿怀孕了，正在食用苏子油这种食用油，是一种专向补充α-亚麻酸的食用油。因为了解到这种油，有改善老年痴呆的作用，女儿给孙女士也带了一些。抱着试试看的心态，孙女士就每天给老李食用5ml苏子油，一天2次。没想到半年之后，老李比以前爱活动了，也比较愿意出门，说话也比以前多了。
看似不可思议的事情，蕴含着怎样的科学道理呢？
我们从有关的专家了解到，苏子油是用一种植物紫苏的种子冷榨之后得到的食用油，确实是目前世界上所知欧米伽3含量最高的食物，欧米伽3（α-亚麻酸）的含量可以达到65%以上，是橄榄油中欧米伽3含量的80倍，是核桃油中欧米伽3含量的6倍。
橄榄油和核桃油大家都不陌生，都是最近很火的油，尤其是核桃油，一直被孕妇和中老年人所喜爱。
苏子油的食用历史：
《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。
苏子
苏子油和老年痴呆有什么关系呢？
现今医学研究也表明，老年痴呆没有特效的治疗药物，最佳的防治方案就是预防为主。预防老年痴呆除了要保持健康的生活方式，多与他人进行交流沟通和多做社交活动外，饮食调理和预防是最重要和最有效的办法。
在预防老年痴呆方面最重要的一种营养素就是其中一种必需脂肪酸——α-亚麻酸（ω‐3脂肪酸）。α-亚麻酸人体不能合成，来源又比较少，因此常常容易缺乏，成为老年痴呆形成的主要因素之一。
苏子油
苏子油对孕妇和宝宝的作用：
版的《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册》中规定，中国居民(孕妇)每天摄入~毫克α-亚麻酸为宜。
α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质，是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素。
长期食用苏子油可以：增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能；调节高血压、高血脂、降低胆固醇。
苏子油的食用方法：口服或者拌酸奶食用。最好是和酸奶一起食用，苏子油中的α-亚麻酸
和酸奶中的蛋白质,结合后形成一种易被人体吸收的“水溶性的脂蛋白”,帮助清除血管垃圾,加速脂质转运和排泄,以及调节脂肪代谢。
苏子油拌酸奶
苏子油食用量：成年人一次5ml，一日1或2次。
婴幼儿：
6个月至18个月（一岁半）的婴幼儿，每天2~3ml；
一岁半至三岁的幼儿，每天3nl；
3岁至18岁，每天3~5ml。
