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浙江新闻客户端记者徐赛瑾
近年来，随着百姓对食品安全等问题的日趋重视，生态绿色且独具特色的农产品逐渐占据市场，并成为主导市场的风向标。在我市亦然，记者在走访中发现，我市许多精品农产品在“生态+”模式推动下，愈发受到消费者热捧。
元一只“天价鸡”瞄准特殊消费群
元一只的鸡是什么味道？与普通鸡又有何区别？在华溪北路一家绿色农产品商店，记者看到了标出“天价”的生态鸡。
店主胡玉林介绍，“天价鸡”全名泰国原鸡。它原生活在东南亚热带和亚热带雨林，是家鸡的祖先。基地引进泰国原鸡本代鸡种，纯天然放养，以粗粮、青草、胡萝卜、蚕蛹等饲料喂养，以求让鸡吃的东西健康安全，来确保消费者也能买到放心的鸡。
“泰国原鸡炖煮后鸡皮呈胶质状，味道较家鸡更为鲜美。”家住附近的孙女士是这家店的常客，她告诉记者，每逢周末都会变着法子准备些绿色生态食品，给正读高中的女儿补补身体。
除此之外，泰国原鸡鸡蛋更是孙女士家中必备。记者发现，泰国原鸡鸡蛋每个售价10元，个头相对于土鸡蛋还要小一些。
“一只泰国原鸡成年至少要10个月，每年产蛋约85枚，产蛋率较低。这种鸡蛋不含抗生素和激素、无重金属污染，煮熟后蛋白很薄，蛋黄香糯，是儿童和孕妇最佳食用选择。”胡玉林对泰国原鸡蛋津津乐道，她认为，虽然泰国原鸡蛋价格高出土鸡蛋四五倍，但是不少有孕妇、小孩的家庭还是愿意为家人健康埋单。
铁皮石斛核桃露开辟新市场
昨日17时，朱旭升和往常一样将一提铁皮石斛核桃露送至古丽中学门卫：“石斛核桃露都是当日鲜榨的，到下午才能打包好送出去。”
朱旭升是我市铁皮石斛种植大户，他告诉记者，每天要往各中学送出多包石斛核桃露，多以包月形式订购。“这款饮品主要面向学习压力较大、学习任务较重的初三、高三群体。因核桃有健脑、提高记忆力的作用，但食用过多会产生恶心、流鼻血等症状，而铁皮石斛恰恰有益胃生津，滋阴清热的功效，两者结合不仅能提神醒脑，还能提高免疫力。”朱旭升说。
随着人们对生活质量要求的提高，天然、手工产品越来越受青睐，而这也倒逼了我市农产品的转型升级。在我市，为了开辟产品销售新空间，极大限度发挥产品功效而创新开发新产品，拓宽产品销售渠道的经营者不在少数。铁皮石斛核桃露便是朱旭升专门面向学生人群而研发的。
此外，朱旭升还将铁皮石斛加工成了纯粉胶囊，不仅能在一定程度上延长石斛的保存时间，也方便人们携带和饮用。手工制作的石斛唇膏也在年轻群体中走俏。
朱旭升对记者说，现在生活水平不断提高，人们越来越注重自身的健康与保健，市场就是因为人们有需求才不断被开辟出来的，这也正是如今一种产品能延伸出数十种新产品的原因。