TUhjnbcbe - 2023/11/14 21:44:00
立冬在即，想撒欢玩雪的心都要飞了有不少南方的小伙伴，既想来吉林玩雪，感受浓郁的东北风情，又对吉林不甚了解，产生过不少疑问。奉上一组你曾纠结过的冷知识，在冬天即将到来时，一起来重新认识一下可爱的吉林吧！★粉雪是粉色的吗？粉雪，是吉林省的特色，是雪中极品。每到冬天，小吉就会把粉雪推荐给全世界喜欢玩雪的盆友们。可有人曾经向小吉发出了灵魂拷问：“你发的粉雪照片，也不是粉色的啊！”“粉雪”的英文是powdersnow。它的特点是凝固核还没有充分冰冻变大就落到了地面的雪颗粒，雪的核心是冰晶，冰晶外面吸附着细小而密实的雪绒花，雪成颗粒状。根据颗粒的大小，可以分为细粉雪、粗粉雪。细粉雪捧在手里，像捧着白色的面粉，雪可以从手指缝滑落，“粉雪”因此得名。吉林省地处世界冰雪黄金纬度带，与欧洲的阿尔卑斯山、北美的落基山脉同处一个纬度，是世界三大粉雪基地之一，粉雪是滑雪爱好者最钟爱的雪质。So~再也别要求小吉发一张“粉色的雪”的照片啦！★天池上冻吗？到吉林，必到长白山，这是多少人的心之所向。冬天游长白山的话，很多人都有个疑问：天池上冻吗？毕竟欣赏天池，是很多人来到吉林的最大愿望之一。答案，当然是肯定的！冬季长白山天池上的水是结冰的，整个天池是封冻的，上面覆盖着积雪。天池每年10月进入冰封期，在次年6月冰面开始融化，这一过程由于位置独特和时间不确定，堪称奇观。虽然天池也会结冰，但白雪皑皑的长白山也别有一番韵味。★东北的冬天，连铁栏杆都是甜的？在网上有不少人都发出过这样的疑问：听说东北的冬天，连铁栏杆都是甜的？知乎上，有网友给出了这样的答案：还有人网友给出了更淘气的答案：红绿灯柱子是白糖口味的，小区门口栅栏门是木瓜口味的，轿车是薄荷口味的，卡车是苦的，味道最好的是网吧的机械键盘，酸甜苦辣咸人生百态，一口就能尝出来。哈哈哈，别傻了！在东北的冬天，在室外伸舌头去舔铁制品，简直就是自虐。甜不甜，小吉不知道，反正挺伤舌头的！★苏耗子是什么品种的耗子？在吉林，有个东西叫“苏耗子”。难道是什么新品种的耗子？其实它是一道美食，馅心一般用小豆、红芸豆、白豆或豆沙等。用发好的糯米面往抹完油的苏叶上摊匀，然后加豆沙馅包好，上锅蒸10到15分钟即可出锅，稍凉后即可食用。因为苏子叶的梗像个小尾巴一样，苏耗子还真有点像小耗子呢！苏子叶的作用一方面是为了增香，另一方面是为了防止“苏耗子”互相黏住了。苏叶是可以和里面的馅一起吃的，若不喜欢它独特的味道，也可以将苏叶扒掉。★玻璃叶饼是放在玻璃上做的？吉林有一道美食叫做玻璃叶饼，乍一听，以为一定是与玻璃有关。其实，玻璃叶饼形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼。在东北某些地区，民间有六月六吃玻璃叶饼的说法。以前做玻璃叶饼的面是用水磨拉（四声）出来的苞米（玉米）面或高粱米面，需要蒙上筛布用草灰来干燥，然后用开水烫面。做的时候在面粉里加一些淀粉，做出来的玻璃叶饼晶莹剔透，更加漂亮美味。玻璃叶饼的馅可以做成多种多样的，有点类似饺子馅。与苏耗子不同的是，玻璃叶饼的叶子可不是什么美味，吃的时候要扒掉。★吉林人都会唱二人转吗？小吉的南方朋友来吉林做客时，曾提出了一个“无理要求”：唱段二人转听听呗？谁说东北人都会唱二人转的？！虽然二人转这一地方剧种深受吉林人的喜爱，吉林省的二人转艺术家也在一代代传承着这门艺术，可与其他戏曲一样，都是专业人士和业余爱好者喜欢唱唱，大多数普通人真！不！会！如果您从外地到长春，推荐您去桃李梅大剧院听听吉林省戏曲剧院民间艺术团、和平大戏院的二人转，味儿贼正宗，词儿也逗乐！★东北人都很抗冻吗？“你们东北那么冷，人都很抗冻吧？”每当小吉听到这样的说法，都只能一脸苦笑……东北的冬天虽然冷了点儿，可我们有暖气呀！东北人在冬天也吃雪糕，因为我们有暖气呀！同样都是“毛衣+羽绒服”的标配，在室外东北人未必比南方人能多扛，但是进屋了，我们又有暖气呀！so~东北人也没有大力金刚不怕冻之躯，如果冬天需要在室外多呆一会儿，也会全副武装上呢！★冬天还有卖冷面的吗？夏天来一碗带冰碴的爽口冷面，真是惬意极了！可吉林的冬天还有卖冷面的吗？当然！吉林人冬天不只吃雪糕，也吃冷面。特别是很多人，尤为喜爱吃“反季”食品，比如，夏天大汗淋漓吃火锅，冬天打着寒颤吃冷面。不信你试试，还真挺得劲儿！朝鲜族美食的饭店里，无论冬夏，几乎都会有冷面。所以冬天来吉林玩的话，这道美食是不会因为季节而错过的。放心吃吧，有！暖！气！★有一样东西，近视眼必带冬天来吉林旅游，如果你戴了近视镜，那么必须随身携带的一样东西就是——眼镜布！在东北，冬天从室外进到温暖的室内，眼镜瞬间就会上一层哈气。在你无比迷茫之时，眼镜布是多么多么重要啊！如果没有眼镜布，解决这个问题的办法，你可以迅速找到一片暖气，将眼镜片靠近暖气，很快哈气就可以消失了。当然，您来吉林玩雪，也可以有备而来，比如到某宝上购买一瓶防眼镜片上哈气的喷雾，或者携带一些日抛的隐形眼镜哦！★常温啤酒是多少度的？在东北，去饭店喝啤酒，服务员通常都会问一句：凉的还是常温的？夏天，饭店往往会把一部分啤酒放进冰箱里，这就是凉的。常温就是放在室内的。有人说，在东北，冬天千万别要常温的，因为……冰天雪地才是常温！其实，这不过是一句玩笑话。饭店多半不会把啤酒箱子摆到室外，冻成冰之后瓶子就炸裂了，哪个老板会那么干？放心！冬天喝啤酒，常温也通常是放在有暖气的室内的，而凉的可能是放在门斗等不易上冻的“天然冰箱”处。